El panorama de la seguridad alimentaria se encuentra en constante cambio. ¿Seguro que está al día? A diferencia de los métodos tradicionales con agar, las placas 3M™ Petrifilm™ están listas para usar. No es necesario prepararlas. Cada paquete compacto ofrece medios de prueba uniformes y consistentes. Usar las placas es tan fácil como abrir el paquete y ponerse manos a la obra. Aproveche la libertad de poder dedicar el tiempo a centrarse en lo que realmente importa: la calidad y la eficiencia. Ha llegado la hora de dar un nuevo giro a la seguridad alimentaria.
Las placas de recuento rápidas 3M™ Petrifilm™ permiten obtener resultados dos veces más rápido que los métodos tradicionales, para que pueda tomar decisiones fiables cuando la rapidez es fundamental.
Plazo para la obtención de resultados: 48-72 horas
Métodos de realización de pruebas:
Certificaciones y validaciones:
Plazo para la obtención de resultados: 14 horas
Métodos de realización de pruebas:
Certificaciones y validaciones:
Plazo para la obtención de resultados: 24 horas
Métodos de realización de pruebas:
Certificaciones y validaciones:
Plazo para la obtención de resultados: 18-24 horas
Métodos de realización de pruebas:
No es necesario preparar medios. Las placas están listas para inocular.
Solo necesita una incubadora compacta.
Los tintes indicadores facilitan el recuento de colonias.
Las validaciones de terceros, como AOAC, confirman que el método se ha evaluado minuciosamente para demostrar su fiabilidad, uniformidad y que ha ofrecido resultados iguales o mejores que el método de referencia con el que se comparó.
Confirma que el método se ha probado en un laboratorio independiente. Este método se revisa anualmente para asegurarse de que ni dicho método ni la prueba de control de calidad hayan sufrido cambios.
Asegura que el método funcionará tal y como se describe en las instrucciones de uso y que ha sido probado minuciosamente en un estudio colaborativo. Estos métodos estudiados de forma colaborativa se pueden incluir posteriormente en el Federal Code of Regulations (Código Federal de Regulaciones) y en agencias federales como la FDA. Además, la USDA puede añadirlos a su código de métodos aprobados para que los clientes confíen más en los productos que los aplican.
Los métodos marcados NF han sido probados minuciosamente siguiendo un riguroso protocolo que incluye una comparación con otros métodos y un estudio colaborativo realizado por un laboratorio especializado y con la certificación necesaria para tal fin. También se incluyen auditorías periódicas a las plantas de producción. El certificado NF es válido por 4 años y, pasado ese tiempo, se reevalúa y renueva. Así, los clientes pueden confiar en que el rendimiento del producto es el mismo año tras año.
El deterioro de alimentos puede ser microbiológico o no microbiológico. Algunos de los factores que contribuyen al deterioro son la naturaleza del alimento, el pH, el ambiente del embalaje, la temperatura del agua disponible y el tiempo.
¿Sigue utilizando placas de agar para realizar pruebas de análisis microbiano con indicadores? Si sí, está perdiendo la fantástica oportunidad no solo de mejorar considerablemente la productividad de su laboratorio y la precisión de sus resultados, sino también de contribuir al cumplimiento de los objetivos de sostenibilidad de su empresa.
Las placas 3M™ Petrifilm™ pueden reducir el impacto medioambiental si se compara con el uso de placas de agar. Es tan fácil como hacer clic a continuación para descubrir cuánto ganará en reducción del impacto medioambiental con las placas 3M Petrifilm. ¡Probablemente se sorprenda!
Si necesita asesoramiento técnico o sobre productos o si le gustaría colaborar con un especialista de 3M, póngase en contacto con nosotros haciendo clic en este enlace.
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